Bauck Hof ekoloģiski aunazirņu milti bez glutēna. Lieto olu vietā kā saistvielu, piemēram, veģetāro kotlešu, kūku gatavošanā. Maizes izstrādājumos sajaucami ar citiem miltiem, izmanto mērču, humusa, falafela, mīklā apceptu dārzeņu, kā arī austrumu saldumu pagatavošanai. Produkts ir piemērots vegāniem.
Satur daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Olbaltumvielas palīdz uzturēt muskuļu masas augšanu, muskuļu masas saglabāšanu un uzturēt normālu kaulu stāvokli. Svarīgs ir dažāds un sabalansēts uzturs, un veselīgs dzīvesveids.
Sertificēts kā ekoloģisks produkts.
