B grupas vitamīni piedalās dažādos organisma procesos, tādēļ ir svarīgi cilvēka veselībai, garīgai un fiziskajai labsajūtai:
- palīdz nodrošināt normālu enerģijas ieguves vielmaiņu (B1, B2, B5, B6, biotīns, niacīns),
- veicina normālu nervu sistēmas darbību (B1, B2, B6, biotīns, niacīns),
- palīdz samazināt nogurumu un nespēku (B2, B5, B12, niacīns),
- veicina normālas psiholoģiskās funkcijas (B6, B12, B1, biotīns, niacīns),
- palīdz uzturēt garīgās darbaspējas (B5).
B grupas vitamīni veic arī šūnu veselībai svarīgas funkcijas- veicina šūnu aizsardzību pret oksidatīvo stresu (B2), nepieciešams šūnu dalīšanās procesam (B12); ir svarīgi sirds un asinsrites sistēmas veselībai- veicina normālu sirds darbību (B1), palīdz nodrošināt normālu homocisteīna vielmaiņu (B6, B12), veicina normālu cisteīna sintēzi (B6), palīdz uzturēt sarkanos asinsķermenīšus normālā stāvoklī (B2), veicina sarkano asinsķermenīšu normālu veidošanos (B6, B12), palīdz nodrošināt normālu dzelzs vielmaiņu (B2); palīdz uzturēt ādas (B2, biotīns, niacīns) un gļotādas (B2, biotīns, niacīns) veselību; veicina hormonu darbības regulāciju un palīdz nodrošināt olbaltumvielu un glikogēna normālu vielmaiņu (B6); veicina normālu imūnsistēmas darbību (B6, B12).
Papildus B grupas vitamīnus nepieciešams uzņemt nepilnvērtīga uztura gadījumā, lietojot noteikta tipa medikamentus, intensīvi sportojot, zaudējot svaru, grūtniecības un bērna zīdīšanas periodā, slimojot, paaugstināta stresa apstākļos. Arī smēķēšana, alkohols un hormonālā kontracepcija veicina B vitamīnu izvadi no organisma.