Apiņus Vācijā audzē vairāk nekā 1100 gadus, un 95% no ražas tiek izmantoti alus ražošanai. Tie padara alu tik sūru un piešķir tam augļu aromātu. Pateicoties to nomierinošajai un antibakteriālajai iedarbībai, tos pielieto arī daudzās medicīnas jomās. Kā viena no svarīgākajām sastāvdaļām tie ir neaizstājami nomierinošās tējās. No otras puses, jaunie apiņu dzinumi ir pazīstami kā brīnišķīgs gardums. Rozā greipfrūts, sarkanā apelsīna un greipfrūta hibrīds, tagad tiek audzēts gandrīz visās subtropu valstīs pasaulē. Tā saldā, svaigā garša harmoniski sajaucas starp rūgto un skābo. Šīs unikālās aromāta, svaiguma un salduma īpašības piešķir mūsu saldumiem īpašu garšu.